Jordi Sánchez nace en Barcelona en mayo de 1964. Tras licenciarse en teatro, se sumerge de lleno en el mundo de la interpretación y de la escritura. Su reconocimiento nacional le llega dela mano del cine, de la televisión y del teatro. Supera la cuarentena de trabajos, siendo uno de sus papeles más conocidos el de Antonio Recio en la serie de televisión La que se avecina, papel que sigue interpretando en la actualidad y que le acompaña desde el año 2007.
Como actor ha trabajado, entre otros directores, con: María Ripoll, Laura Mañá, David Marqués, Cesc Gay, Toni Salgot, Joaquin Oristrell, Pep Antón Gómez, Laura Caballero, Joel Joan, Sergi Belbel, Antonio Chevarrias, Josep María Mestres, Ventura Pons, Francesc Bellmunt…
Además, forma parte del elenco de la nueva serie de Pau Freixas: CITES. Donde también participan Eduardo Noriega, Bea Segura e Ingrid Rubio, entre otros. Recientemente ha conseguido un éxito arrollador con la última película de María Ripoll, AHORA O NUNCA protagonizada por María Valverde y Dani Rovira. Este verano estrenará la película CUERPO DE ÉLITE dirigida por Joaquín Manzón.
Como guionista su obra de teatro, Mitad y mitad, interpretada por Fernando Tejero, Pepón Nieto y Paco Tous, ha permanecido durante 6 meses en el Teatro de la Latina de Madrid y realizó una extensa gira por España, además de estrenarse en Miami y Nueva York. Asimismo, se acaba de estrenar una versión en Polonia de la misma, así como una versión en gallego y otra en euskera. En Latinoamérica se han hecho montajes en Panamá, Ecuador y Perú. A este éxito se añade otro: Su última obra escrita El Eunuco. La obra ha coseguido record de asistencia media en los 60 años de la historia del Festival de Teatro clásico de Mérida, ha ganado el Premio Ceres del público, el Premio Cerés de la juventud y el Premio del público del festival de teatro de San Javier. Se estrenó en La Latina a finales de Enero del 2015 y tiene una extensa gira programada hasta Diciembre del 2015.
Como escritor ha publicado el libro de relatos autobiográficos “Humanos que me encontré” en ediciones B. Entre sus obras se encuentran, además de “El Eunuco” y “Mitad y Mitad”, “Soy Fea”, “Excusas”(Estrenada por Luis Merlo y Pepón Nieto), Mamá (Estrenada por Quique San Francisco y Jorge Sanz. “Hijos de Mamá” (Estrenada por Terele Pávez) o KRAMPACK (Estrenada por Félix Gómez y premiada con un MAX.